Das Heisenberg-Gymnasium ist ein naturwissenschaftlich-neusprachliches Gymnasium mit Englisch als erster sowie Latein, Spanisch und Französisch als zweiter Fremdsprache. Die Naturwissenschaften werden in den Klassenstufen 5 - 10 verstärkt unterrichtet.
Allen Schülerinnen und Schülern wird in der Beobachtungsstufe angeboten, ein Musikinstrument zu erlernen (im Gruppenunterricht, mit der Möglichkeit, das Instrument zunächst zu leihen). In der Mittel- und Oberstufe gibt es eine Big-Band, ein Orchester und einen Chor. Das Fach Theater erfreut sich bei Schülerinnen und Schülern großer Beliebtheit. In den Jahrgängen 8 bis 12 gibt es in jedem Schuljahr Aufführungen der im Unterricht erarbeiteten Stücke.
Ein besonderes Fach im Wahlbereich ist Medienpraxis, das die künstlerische Arbeit mit digitalen Medien in den Mittelpunkt stellt und ab Klasse 8 im Wahlpflichtbereich unterrichtet wird. Informatik wird als eigenes Fach ebenfalls ab Klasse 8 im Wahlbereich unterrichtet.
In der Oberstufe bieten wir Profile mit naturwissenschaftlichen Schwerpunkten (Biologie, Geografie, Physik, PGW), ein Profil mit kulturwissenschaftlichem Schwerpunkt (Geschichte, Bildende Kunst) sowie ein Profil mit wirtschaftlichen und naturwissenschaftlichen Schwerpunkten (PGW/Wirtschaft, Chemie) an. Weitere Profilangebote richten sich nach den Interessen der Schülerinnen und Schüler, die bereits in der 9. Klasse in die Vorbereitung der Profiloberstufe eingebunden werden.